L'histoire ..
Il désignait jadis, en Angleterre, un cheval issu de races mélangées, dont on avait coupé les muscles abaisseurs de la queue afin qu'elle se redresse, comme une queue de coq (cok tail). Pour d'autres, cocktail serait une déformation du mot "coquetier", dans lequel un Français servait de curieuses boissons mélangées appelées "coquetel".
De nos jours, Il était utiliser pour désigné toutes sortes de boissons composées d'au moins 2 ingrédients .C'est le 13 mai 1806 dans The Balance and Columbian Repository, journal de la ville de Hudson dans l'Etat de New York, que l'on retrouve les premieres trace imprimée du mot cocktail.
C'est au début du XIXe siècle que le sens du mot a connu des évolutions. Le mot cocktail désigne un mélange composé d'eau-de-vie, de sucre, d'eau et de bitters (extrait amers)
Dans les années 1890 il s'emploie pour désigner une boisson préparée au verre à mélangeou au shaker.
A partir des années 1920, le sens du mot "cocktail" continue de s'élargir pour englober toutes les boissons mélangées.
Il faut savoir que pour réussir un cocktail, il faut savoir choisir le verre approprié !
Les Shakers servent à mélanger rapidement en frappant les ingrédients . 
Le Ballon, aussi appelé verre à vin, ce verre ne sert pas seulement de récipient pour le vin lors des repas mais peut aussi être employé pour certains cocktails.
Pour les cocktails à base de Champagne mais aussi pour les cocktails raffinés.
Ideal pour certains cocktails puissant flambés, shooters ou digestifs. Fait pour boire son contenu d'un trait, cul sec avec ou sans paille
Ideal pour accueillir les cocktails agrémentés de fruit grâce à son bord large
Sa forme lui permet de conserver tous les arômes. Elegant, il convient aussi bien aux cocktails à base de champagne qu'aux coctails plus insolite mais à utiliser avec raffinement
Ce verre est idéal pour servir les long drinks. Les cocktails préparés pour être servi dans un tumbler n'exède pas 15cl puisque la glace occupe un espace important dans le verre. Sa forme allongée permet d'empiler les cubes de glace et donc de rafraichir les cocktails dans leurs intégralité
Sa forme très classique est idéal pour les short drinks